林风将灰雁的肝脏用黄油煎至金黄，然后撒上一些海盐。
虽然个头不大，但香气却十分浓郁。
哇，这简直就是鹅肝啊！
鹅肝是法国名菜，用肥美的鹅或鸭的肝脏制成。
鹅肝可以冷吃，也可以热吃。
林风更喜欢热吃，因为鹅肝的油脂很丰富，煎过之后，会更加香浓。
其实，鸭子是由灰雁驯化而来的，所以灰雁的肝脏和鹅肝也差不多。
当然，鹅肝的口感会更加细腻……
但灰雁的肝脏也有它独特的风味，更加浓郁，更加醇厚。
煎过的肝脏流出的油脂，将面包浸润得香软可口。
光是闻着这香味，就知道味道一定差不了。林风咽了咽口水，将面包一口吞下。
顿时，一股浓郁的香味在口中炸开！
这种味道，该怎么形容呢？
就像是将肉的所有精华都浓缩在一起，香浓、醇厚
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