在甲斐国的雪白色的大山之中，甲斐武田家憋了几代人攒出来的踯躅崎馆宛如一颗璀璨的黑珍珠，静静伫立。
馆内，一处湍急的水流奔腾不息，而在这水流之畔，一座由武田信廉依据父亲武田信虎的信件精心营建的水磨，散发着甲斐大山的强力气魄和骏河海边的精致气息。水磨在水流的推动下，发出“嘎吱嘎吱”的声响，仿佛在用沙哑的声音吹嘘着日本中部山脉的险峻。它不知疲倦地运转着，不断碾压着荞麦，将那干瘪的颗粒转化为半是细腻，半是粗粝，平原地带的人勉强能下口的荞麦粉。
武田信廉满脸自豪地向众人介绍道：“大哥、二哥，你们看，这便是我们用那水磨制作出的荞麦麦粉。这麦粉可是经过活水反复揉制，才成为如今这硕大的面团。”
在一个咕咚咕咚冒着热气的大锅旁边，武田晴信、武田信繁兄弟以及武田义
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